工业冰块之所以没有像食品冰块那么多要求和标准,就是因为其主要作用是利用与降温,例如苗木运输、食品储藏、厂房降温等。可见,基于用途的区别,虽然都是冰块,但其存在的差别是比较大的。
在许多生物合成和化学合成的实验中,需要加入大量冰来控制反应速度和保持生物体的活性。片冰卫生洁净、降温速度快、是该行业里理想的降温载体。在许多生物合成和化学合成的实验中,需要加入大量冰来控制反应速度和保持生物体的活性。片冰卫生洁净、降温速度快、是该行业里理想的降温载体。
工业冰块和食用冰所使用的水质以及生产环境的卫生要求不一样。一般食用冰都是的食用制冰机制作,食用冰的水经过严格的水处理净化设备,达到饮用纯净水品质。食用冰块晶莹透亮,清洁卫生,并按标准重量密封袋包装,运输全过程冷藏。
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