衡水胍基乙酸 L-抗坏血酸

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维生素C分子结构中具有连二烯醇的结构，水溶液呈酸性。将维生素C溶液用玻璃棒蘸取并滴在蓝色石蕊试纸上, 可观察到试纸变红；再用玻璃棒蘸取少量维生素C滴在PH试纸上，测出pH约为3；后向维生素C溶液滴加2滴甲基橙试液，溶液变红。
维生素C是生理过程中必不可少的营养物质，具有增强*细胞的能力、抗组胺和促进铁吸收的作用，用于**各种性疾病、紫癜和缺铁性贫血等。
维生素C是维生素中常见的一种。主要有以下作用：
1、增强*细胞的能力：白细胞含有丰富维生素C，当机体感染时，白细胞中维生素C急剧减少，维生素C具有增强中性粒细胞趋化性和变形能力，来提高能力，所以可以用来**性疾病等。
2、抗组胺作用：维生素 C可降低的通透性，且有抗组胺的作用，因此可以用来**性紫癜。
3、促进铁吸收：维生素C可以促进机体对铁的吸收，可用于缺铁性贫血的**。
维生素C不能过量食用，如有需要一定要在医生的指导下服用，避免出现不良影响。

维生素C它其实还有一个名字，叫做“L-抗坏血酸”，是一种水溶性维生素，是我们人体各个组织、系统发挥生理功能的*物质，它在维持细胞的完整性，增强抵抗力，预防感染等方面都有着非常重要的应用。

维生素C又被称为维他命C，指的是一种多羟基化合物，是人体不可缺少的一种化合物；维生素C为白色的结晶或结晶性粉末，无臭、酸味，在水中易溶成酸性，结构与糖相似，因而具有糖类性质的反应，和碳酸钠作用，可以生成单钠盐。

维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持*功能，羟化5-羟，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到，淡斑的。
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